¿Cuál es el origen del chocolate en México?
Puede ser inimaginable que un fruto de color amarillo brillante, como lo es el cacao, sea el origen…
Cocteles con cerveza y algunas otras curiosidades
Con el calor de la temporada, una bebida refrescante resulta ser una buena compañera. La cerveza es una…
Helados mexicanos, dulce tradición
¿Qué sería del mundo sin helado? Delicioso, refrescante y de tantos sabores como la imaginación dicte, el helado es…
5 tipos de sal y su uso en la cocina
Esa pizca que no debe faltar en casi ningún platillo: la sal. Un ingrediente indispensable en la cocina,…
¿Por qué nos encantan las crepas?
Las crepas son delgadas masas, que se pueden preparar de forma dulce o salada, enrollado o doblado con…
Tacos de pescado al pastor estilo Velas Vallarta
Los tacos son el más típico ejemplo de lo que representa México, y es que la gran variedad…
El maíz y su herencia milenaria en México
A continuación entraron en pláticas acerca de la creación y la formación de nuestra primera madre y padre.…
Una bebida especial para cada día
Nuestros socios siempre estarán ultra consentidos, pues además de todos los beneficios que la membresía por sí sola…
La historia detrás del platillo: la rosca de reyes
Para finalizar las festividades navideñas, las familias se reúnen el 6 de enero a partir la tradicional rosca…
Los aromas y sabores de la Navidad
El olor a canela y chocolate, un buen ponche, el pavo recién horneado, un delicioso panqué o una…