Insectos en la cocina prehispánica
Ya te hemos hablado un poco de las innumerables tradiciones que envuelven a la cultura mexicana, desde algunas leyendas y símbolos que…
Pizzas mexicanas y lo que hay detrás de ellas
Amamos la pizza, y en sus clásicas presentaciones siempre es un platillo que salva las reuniones improvisadas, que…
15 bebidas mexicanas poco conocidas
Entre las bebidas mexicanas más populares a nivel mundial están el tequila y el mezcal, pero a nivel nacional…
¿Cuál es la historia de los tacos?
La variedad de tacos en México es tan extensa como la manera de preparar platillos en las diferentes…
Top 10 de restaurantes en el malecón de Puerto Vallarta
Visitar el malecón es prácticamente la actividad que ocupa el primer lugar en las listas de cosas por…
Las salsas: el alma de la gastronomía mexicana
Una buena salsa es el poema de cualquier taco o alimento mexicano, no por nada se dice que “el…