¿Sabías que las personas que viajan mantienen sus hábitos ecológicos durante su hospedaje? Un informe publicado por Booking.com en 2023 reveló que el 74% apaga el aire acondicionado cuando sale de su estancia, 53% reutiliza la misma toalla varias veces y 560% lleva su propia botella de agua reutilizable.
Aunque esta tendencia es un paso importante hacia la adopción de prácticas a favor del planeta, ¿qué hace el sector hotelero para potenciar estas acciones y beneficiar a su entorno?
Conoce qué es la sustentabilidad y las buenas prácticas que se pueden adoptar en la hotelería.
¿Qué es la sustentabilidad?
De acuerdo con Cristina González Quintero, Doctora en Investigación y Educación para la Sustentabilidad, UNAM, la sustentabilidad se definió en 1987 como “el tipo de desarrollo que satisface las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para solventar sus propias necesidades”.
Con el paso del tiempo, esta definición ha incluido 3 dimensiones de acción:
- Social: relacionada con el bienestar de las personas, como la salud, educación y cultura.
- Económica: uso eficiente de los bienes y servicios con una distribución equitativa.
- Ambiental: preservación de los recursos naturales y los ecosistemas.
Por lo tanto, la hotelería sustentable debe considerar la eficiencia en el uso de los recursos, la reducción del impacto ambiental en los destinos y apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
Prácticas sustentables en hoteles
Debido a la creciente importancia de adoptar prácticas responsables a nivel individual y colectivo para proteger nuestro entorno, en Velas Vallarta implementamos múltiples actividades sustentables en nuestras propiedades. Por lo que EarthCheck, certificación líder para el turismo sustentable que valida el seguimiento de estrictas políticas para el cuidado del medio ambiente, ha brindado el Nivel Oro a Velas Vallarta.
Entre nuestras prácticas ecológicas, nos hemos enfocado en la reducción de desechos y la preservación de la naturaleza, por medio implementaciones como el apoyo a programas locales de reciclaje y proceso de residuos orgánicos, así como la limpieza de playas o la protección de la tortuga marina.
En cuanto al uso eficiente de bienes y servicios, contamos con plantas generadoras de energía para reducir la dependencia de recursos no renovables y hacemos uso responsable del agua, por medio del tratamiento y reutilización de aguas residuales.
Como retribución a Puerto Vallarta, participamos en actividades y donaciones para el desarrollo de la comunidad.
